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韓國留學學習韓語其實跟生活息息相關,這些餐桌禮儀你學會了嗎?

賦能網 2023-05-08 52

  如果說最治愈的事情是看韓劇,那么透過韓劇中的對話、美味的韓式料理或者是餐桌禮儀更是有一種擴增視野的管道甚至可以學到很多韓國文化呢!學習韓語其實跟生活息息相關,其中不得不包括韓國料理與韓國文化的關聯!

  韓國與我們同樣都是以米飯為主食,只是他們搭配的小菜跟肉類又更加豐富!比如超多種類的涼拌菜跟牛、豬肉、海鮮食材以燉或煮的料理方式,最后還要配上一碗清湯或醬湯,而且韓國人強調「醫(yī)食同源」像是石鍋拌飯不只注重營養(yǎng)均衡還強調色彩搭配。

  1. 餐具擺放

  只要看過韓劇家庭吃飯的畫面都可以發(fā)現餐桌上都會先擺好碗跟湯匙,而且湯匙還一定得在筷子的左側。

  韓式扁筷特殊形狀是因為韓國傳統房子的設計上是沒有用餐的空間,吃飯時必須把飯菜端到房間,而為了怕筷子在移動過程中滾落,所以才會用扁筷就可以安心置于餐盤上一起放下。

  2. 以口就碗

  在國內我們從小就被教導要把碗捧起來吃飯才是有禮貌,不過在韓國的習慣是把碗放在桌上把頭低下以湯匙或是筷子來輔助吃飯的喔!

  3. 等全部的菜上桌

  韓國人吃飯會有種在吃滿漢全席的感覺,因為他們會把每一道小菜都分裝好、飯、湯都齊全后再享用。

  4. 常說的機動餐桌是什么?

  其實就是移動式的餐桌有的是長方形也有圓形的小矮桌,飯桌上的餐具可不能直接擺放在碗的上方而是擺放在桌面的右手邊。

  5. 韓國人吃飯的習慣

  沒有公筷的習慣,會用自己的湯匙舀湯或配料,共食一鍋湯是因為他們藉由分享食物來和對方產生連結和情感。

  特別的是筷子用來夾小菜而湯匙除了喝湯也會拿來吃飯,這時候就可以發(fā)現他們吃飯順序相當費工夫「先用湯匙舀一口泡菜湯汁,喝下后再一口飯,接著喝一口湯,再換成扁筷把小菜夾到碗里,再用湯匙挖起菜與飯享用」,在飯床吃飯大多是盤腿坐在地上或是雙腿并齊坐著。

  6. 餐桌上的長幼有序

  若與較年長或階級高的前輩一起用餐,必須等前輩先動餐具晚輩才能進食,就連喝酒都需要晚輩先幫前輩倒酒后喝完,晚輩才能夠側身用手遮住杯子飲用。據賦能網了解,尤其韓國人不會幫自己倒酒是一種傳統怕招來霉運,所以一起喝酒都會注意對方的酒杯是否空了。

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